網(wǎng)上營業(yè)廳
掌上營業(yè)廳
校園食堂后廚衛(wèi)生狀況如何？
食材采購是否規(guī)范？
藥店執(zhí)業(yè)藥師是否在崗履職？
是否違規(guī)銷售處方藥？
……
這些關乎群眾切身利益的
食品藥品安全問題
如今在阜陽市潁州區(qū)西湖鎮(zhèn)
有了新的解決方案
中國電信阜陽分公司
聯(lián)合阜陽市潁州區(qū)市場監(jiān)管局
創(chuàng)新推出“一鍵點”智慧監(jiān)管系統(tǒng)
通過科技手段實現(xiàn)了
對重點場所的24小時“云守護”
過去，潁州區(qū)西湖市場監(jiān)管所在日常監(jiān)管工作中面臨諸多挑戰(zhàn)：管理手段單一、基層人員緊張，現(xiàn)有監(jiān)控系統(tǒng)缺乏風險預警功能，無法在問題發(fā)生前及時發(fā)現(xiàn)并處理，導致監(jiān)管效率較低。
2025年4月，中國電信阜陽分公司聯(lián)合阜陽市潁州區(qū)市場監(jiān)管局共同打造了“一鍵點”智慧監(jiān)管系統(tǒng)。該系統(tǒng)基于中國電信天翼視聯(lián)平臺，依托視聯(lián)大模型AI識別、智能預警、云存儲等功能，可以實現(xiàn)轄區(qū)內中小學、幼兒園、養(yǎng)老機構食堂及食品生產企業(yè)、藥店等重點場所視頻監(jiān)管，大幅提升了監(jiān)管效率。
AI賦能：風險自動識別預警
5月12日上午10時許，潁州區(qū)西湖鎮(zhèn)某老年公寓食堂后廚，一名工作人員正在備餐，卻未按規(guī)定佩戴口罩。
“水岸公寓請注意，這里是潁州區(qū)市場監(jiān)管局西湖所，監(jiān)控發(fā)現(xiàn)您未規(guī)范佩戴口罩，請立即整改……”突如其來的遠程提醒讓工作人員愣了一下，隨即她快步離開后廚，規(guī)范佩戴口罩后返回，還特意向攝像頭揮手示意。
這一場景正是“一鍵點”智慧監(jiān)管系統(tǒng)的核心功能體現(xiàn)，系統(tǒng)通過AI自動識別功能，判斷行為異常，立即觸發(fā)預警。市場監(jiān)管所通過遠程喊話提醒，工作人員迅速整改并規(guī)范佩戴口罩。
中國電信基于海量的視頻數(shù)據(jù)和龐大的算力資源，構建云邊端協(xié)同的混合式AI架構，打造星辰海納視聯(lián)大模型，深度賦能智慧監(jiān)管，可以實現(xiàn)對餐飲場所后廚未戴廚師帽、未戴口罩、鼠患、吸煙等20余種違規(guī)行為的精準識別與預警，準確率達98%。
此外，針對藥店執(zhí)業(yè)藥師離崗、違規(guī)銷售處方藥、藥品陳列混亂、進貨渠道不明等問題，系統(tǒng)也提供了AI智能異常識別功能，確保問題及時發(fā)現(xiàn)、立行立改。
精準執(zhí)法：科技賦能提升監(jiān)管效能
西湖市場監(jiān)管所的工作臺賬中記錄了兩起通過“一鍵點”智慧監(jiān)管系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)的典型案例。
一起是某藥店因執(zhí)業(yè)藥師離崗期間違規(guī)銷售處方藥被系統(tǒng)捕捉記錄；另一家藥店因藥品陳列混亂、進貨渠道不明被記錄查處。兩家涉事單位都因違規(guī)行為受到了相應行政處罰。
“系統(tǒng)最大的優(yōu)勢是打破時空限制，實現(xiàn)24小時隨時監(jiān)控。”西湖市場監(jiān)管所負責人李璽表示。通過手機端“一鍵點”APP，監(jiān)管人員可隨時調取任意監(jiān)控點的實時畫面，進行“云巡查”，大幅提升執(zhí)法精準度。
通過持續(xù)的技術創(chuàng)新和應用深化，“一鍵點”智慧監(jiān)管平臺將助力阜陽市構建“全域覆蓋、全時可用、全程可控”的現(xiàn)代化市場監(jiān)管體系。
社會共治：構建科學監(jiān)管新格局
“現(xiàn)在后廚管理省心多了?！蔽骱?zhèn)華佗小學食堂負責人王凱感慨道。系統(tǒng)上線后，員工操作規(guī)范性顯著提升，監(jiān)管效率也大幅提高。
目前，西湖市監(jiān)所智慧監(jiān)管平臺已在轄區(qū)中小學、幼兒園、養(yǎng)老機構食堂及食品生產企業(yè)、藥店等重點場所安裝30余處，重點場所覆蓋率近80%。通過社會協(xié)同共治，將存量監(jiān)控收編納管并新增監(jiān)控補盲補缺，實現(xiàn)了監(jiān)管模式的三大轉變：
· 從“人海戰(zhàn)術”向智慧監(jiān)管轉變
· 從事后查處向事前預防轉變
· 從單一監(jiān)管向社會共治轉變
下一步，中國電信阜陽分公司將協(xié)同阜陽市監(jiān)部門總結系統(tǒng)推廣成效，推動智慧監(jiān)管平臺在全市范圍應用，通過科技賦能，逐步實現(xiàn)從單一領域到多維度、從重點場所到全域覆蓋的智慧監(jiān)管升級，構建“事前預警、事中干預、事后追溯”的全鏈條監(jiān)管閉環(huán)，為人民群眾營造更安全、更放心的消費和生活環(huán)境。
